Monday, February 15, 2010

Sambal Tahi Minyak



Bahan-bahannya

Tahi minyak (dari sekilo santan)

4 sudu cili kering dikisar

5 biji bawang merah dikisar

1 inci kunyit hidup dikisar

20 biji belimbing buluh dihiris

5 helai daun kunyit dihiris
segenggam ikan bilis

2 keping asam gelugor

garam dan gula secukup rasa

Gaulkan semua bahan dan jerang di atas api sederhana sehingga masak. Sedap dimakan dengan nasi panas dan ikan kering goreng. Em emm.