Monday, February 15, 2010

Sambal Tahi Minyak



Bahan-bahannya

Tahi minyak (dari sekilo santan)

4 sudu cili kering dikisar

5 biji bawang merah dikisar

1 inci kunyit hidup dikisar

20 biji belimbing buluh dihiris

5 helai daun kunyit dihiris
segenggam ikan bilis

2 keping asam gelugor

garam dan gula secukup rasa

Gaulkan semua bahan dan jerang di atas api sederhana sehingga masak. Sedap dimakan dengan nasi panas dan ikan kering goreng. Em emm.

No comments: